夏天必吃美食「涼拌小黃瓜」只要2步驟,清涼爽口超解膩~脆口輕盈無負擔!

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肥大叔Fat Uncle
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炎炎夏日沒胃口嗎?!
今天大叔就來教大家這道開胃菜「涼拌小黃瓜」
清甜脆口超入味,輕鬆簡單即可以完成👍
人人都可以自己做的美味零失敗料理🥒🥒🥒

🥬食材
🔸小黃瓜
🔸蒜末 適量
🔸辣椒 適量

🧂調味料
🔹香油 少許
🔹烏醋 適量
🔹鹽 半湯匙
🔹糖 三分之一匙

🍳作法
1️⃣刀測拍打小黃瓜,加入鹽(一湯匙)醃漬30分鐘,水瀝乾把鹽沖洗掉
用冰礦泉水洗淨瀝乾
2️⃣再加入鹽、糖、蒜末、小條辣椒、烏醋、香油抓勻,用保鮮膜包起,放置冰箱一小時即可

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