как приготовить вкусный молочный мусс за 5 минут простой рецепт Молочный мусс (без яиц, желатина и воды)
Ингредиенты:
Молоко – 500 мл
Сахар – 80–100 г (по вкусу)
Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Сливочное масло – 20 г
Приготовление:
1. Смешивание ингредиентов
В холодное молоко добавь сахар, ванильный сахар и крахмал.
Тщательно размешай, чтобы не было комочков.
2. Загущение
Поставь на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведи до загустения.
Когда масса начнёт пузыриться, провари ещё 1–2 минуты.
3. Добавление масла
Сними с огня, добавь сливочное масло и перемешай.
4. Охлаждение и взбивание
Остуди до комнатной температуры.
Взбей миксером на высокой скорости 3–5 минут – мусс станет воздушным.
5. Охлаждение
Разлей по формочкам и убери в холодильник на 2 часа.
Совет: Можно добавить какао (1 ст. л.) для шоколадного вкуса.
Приятного аппетита!
#молочныймусс #десерт #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусно #готовимдома #еда #кулинария #рецепты #вкусняшка #shorts #рецептыshorts #безяиц #безжелатина #легкорецепт
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
