Как сохранить свежесть куличей и как их хранить? Читайте описание 🐣 #пасха #кулич #куличи

Подробнее о видео

📌КАК СОХРАНИТЬ СВЕЖЕСТЬ КУЛИЧЕЙ И КАК ИХ ХРАНИТЬ?🐣

Моя бабушка всегда хранила куличики в пакетах на прохладной терраске, и она никогда не покрывала куличи глазурью. Кто-то хранит в кастрюлях, в хлебницах, под подушками, в простынях и в одеялах, а кто-то не хранит вовсе. Давайте разбираться как все-таки хранить куличи так, чтобы сохранить их свежесть и сочность🙌🏻

🤎Если куличи выпекаются в бумажной капсуле, то именно она защищает кулич от засыхания, заветривания и сохраняет влажность кулича. Храните кулич в капсуле и пусть ее снимет человек, который будет есть этот кулич.

🤎После выпечки и остывания кулича отправляем его в обычный чистый полиэтиленовый пакет, удаляем воздух и храним так до глазировки, декора и конечной упаковки. Очень важно полностью остудить кулич перед упаковкой.

🤎После выпечки и полного остывания можно верхушку обмотать пищевой пленкой и хранить так до глазировки.

🤎Температура хранения оптимальна
прохладная или комнатная, можно хранить в холодильнике и даже в морозильнике, но не стоит хранить в слишком теплом/жарком месте, и нужно избегать прямого попадания солнечных лучей на куличи.

Лайфхак💥 Если куличи все-таки подсохли, то разогрейте их недолго в микроволновке!

Герметичность - вот что важно. Задача не давать нашим куличикам засыхать и сохранять их нежную текстуру✨

А как вы храните свои куличики?☀️

#пасха #кулич #куличи #торт #кондитер #творожныйкулич #творожнаяпасха