
ЭЧПОЧМАКИ
Тесто:
🔸Кефир (комнатной температуры) - 200мл
🔸Масло сливочное - 150г растопить
🔸Сметана - 100г (комн.темп.)
🔸Соль - 1 ч.л
🔸Сахар 1 ст.л
🔸Сода - 1 ч.л
🔸Мука ~ 600г
Начинка:
🔸Мясо - 500г
🔸 Картофель - 300г
🔸Лук репчатый - 200г
🔸Соль, перец
🔸Масло сливочное ~ 100г
Перед выпечкой смазать желтком 2шт+ молоко 2ст.л
🥖🍕🥟Плейлист НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: