Reis kochen kann man mit der Wasser- oder Quellmethode. Bei der Quellmethode benötigt man für das Kochen des Mengenvolumens Reis grundsätzlich die doppelte Menge an Flüssigkeit.
Rezept z.B.
1 Tasse Langkornreis
2 Tassen Wasser (oder andere Flüssigkeit)
Würzen mit Pfeffer, Salz, Brühwürfel
oder eingesalzenes Suppengrün
ein paar Kräuter