В - значит выпечка!

Подробнее о видео

Хлеб с жареным луком
Очень вкусно подавать этот хлеб слегка подсушенным к супу или использовать в качестве основы для сырных и мясных сэндвичей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
410 г муки
1 ст. л. сахара
1 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. л. соли
300 мл молока
1 ст. л. растительного масла + для смазывания миски
50-100 г жареного лука по вкусу

Замесить дрожжевое тесто из всех ингредиентов и оставить подходить в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое. Обмять тесто и оставить подходить еще на 1-1,5 часа.
Подготовить противень - застелить его бумагой для выпечки.
Выложить подошедшее тесто на припыленную мукой рабочую поверхность, слегка обмять и сформировать продолговатый батон. Выложить получившуюся заготовку на подготовленный противень, накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить подходить в теплом месте еще на 30-40 минут.
Разогреть духовку до 180 °С. При желании сделать на поверхности подошедшего батона при помощи острого ножа или бритвы несколько надрезов. Выпекать хлеб в разогретой духовке 30-40 минут до готовности.
P.S. Лук я мелко порезала и обжарила на растительном масле, а затем промокнула бумажной салфеткой.