ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1 ขนมจีน350 กรัม
2 ต้นหอม 15กรัม
3 ผักชี 15 กรัม
4 ผักชีฝรั่ง 15 กรัม
5 สะระแหน่ 10 กรัม
6 หอมแดง 80 กรัม
7 พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
8 ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
11 ผงนัว 1/2 ช้อนชา
12 หมูสับ 150 กรัม
13 หมูยอ 200 กรัม