
деликатес. По сравнению с отварными,
жареные креветки обладают более насыщенным и пикантным вкусом
с ароматом чеснока и зелени. Обжарить креветки не сложнее, чем отварить, и они идеально сочетаются с пивом и вином.
Ингредиенты:
• креветки - 800 г
• чеснок - 6 зубчиков
• свежая петрушка - 20 г
• сок 1 лимона
• оливковое или растительное масло - 2 ст.л.
• сливочное масло - 40 г
• соль - 2/3 ч.л.
• хлопья красного перца чили - 1 ч. л.
Вам понадобится:
• разделочная доска
• чаша
• сковорода
Подготовка:
1. Разморозьте креветки, очистите от кожуры и разделайте на части, промойте в холодной
воде.
2. Нарежьте петрушку и пропустите чеснок через мясорубку.
3. Разогрейте сковороду на сильном огне и добавьте оливковое масло.
Обжаривайте креветки, помешивая, в течение 2 минут на сильном огне.
4. Добавьте измельченный чеснок и красный перец чили и обжаривайте
, помешивая, еще минуту на сильном огне.
5. Добавьте лимонный сок и петрушку, перемешайте и обжаривайте в течение
минуты на сильном огне, затем добавьте сливочное масло и обжаривайте
в течение минуты на среднем огне. Добавьте соль, перемешайте и
выключите огонь.
6. Сразу подавайте к столу.
Подписывайтесь на наш канал
#креветка #креветки #рецепты #рецепт #домашниерецепты #вкусно #простойрецепт #еда