Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ ЛЕНИВЫХ ВАРЕНИКОВ:
Подробный пошаговый рецепт здесь 👉🏻
Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников. 131 ккал на 100 грамм - на мой взгляд, отличный результат😊
В этом рецепте я убрала сливочное масло, сахар и даже желток из куриного яйца. Но вкус готовых ленивых вареников не пострадал, только изменилась сладость. Чтобы это исправить, можно добавить сахарозаменитель или просто немного фруктов.
Нежные, лёгкие и полезные для вашей фигуры ленивые вареники готовятся очень просто и нравятся всей семье! Смотрите рецепт👇🏻
Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Количество порций: 2
Калорийность (100g): 131
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог – 200 г 1%
Белок яичный – 1 шт.
Мука рисовая – 5 ст.л. 3 ст.л в тесто 2 ст.л обвалять
Мед – 1 ч.л.
Йогурт – 2 ст.л. обезжиренный
Ваниль – 1 щепотка
Миндаль – 3 шт.
Соль – 1 щепотка
Творог лучше брать 1%, ведь его калорийность примерно 80 калорий на 100 грамм продукта, а в твороге 9% жирности содержится 150 калорий на 100 грамм.
Муку я выбрала одну из менее калорийных - рисовую. В ней 260 калорий на 100 грамм и нет глютена. Для сравнения, в пшеничной муке 340 калорий на 100 грамм.
Сливочное масло мы заменим на обезжиренный йогурт. В одной столовой ложке сливочного масла примерно 143 калории. А в столовой ложке обезжиренного йогурта всего 11.
На 200 г творога я буду добавлять 1 чайную ложку мёда. Если вы не любите мёд, замените его на сироп топинамбура или стевию.
Орехи нужны для украшения. Но орехи - достаточно калорийный продукт, поэтому я добавила всего 3 орешка миндаля.
👩🏻🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅Отделить желток от белка в курином яйце. Добавить в творог только белок.
✅Добавить чайную ложку мёда и немного ванили для запаха.
✅Просеять 3 столовых ложки муки в творожную массу. Ещё 2-3 ст. л. муки будут нужны, чтобы сформировать ленивые вареники.
✅Тщательно вымешать творожную массу, она должна стать однородной, хорошо формироваться в комок. Все ингредиенты должны соединиться между собой.
Творог с 1% жирности хорошо подходит для творожного теста.
✅Посыпать дощечку мукой, выложить часть творога и обвалять его в муке. Необходимо придать продолговатую форму тесту, которое со всех сторон будет в муке. На это потребуется 2-3 столовых ложки рисовой муки, всё зависит от влажности творога.
✅Нарезать творожную «колбаску» на одинаковые кусочки. Обвалять в муке со всех сторон. Будущие ленивые вареники должны быть эластичными и хорошо держать форму, но и не быть слишком плотными.
✅Отварить вареники в слегка подсоленной воде. Как только вода в сотейнике или кастрюле закипит, аккуратно опустить в неё вареники.
Через 3-5 минут они начнут всплывать. Как только все вареники всплыли на поверхность, подождать 1 минуту и вытащить их из воды. Доставайте ленивые вареники аккуратно, чтобы не повредить их формы.
✅Распределить часть обезжиренного йогурта на дно тарелки, сверху выложить вареники и ещё ложку йогурта. Так вареники не слипнутся между собой.
✅Подать ленивые вареники к столу, пока они ещё горячие. Можно украсить их измельчёнными орехами и кусочками фруктов.
Для украшения я взяла 2 дольки мандарина, 3 ореха миндаля и листик мяты. Вареники очень нежные, мягкие и вкусные. Йогурт придаёт им сочности, а отсутствие сливочного масла почти не заметно. После такого завтрака вы не ощутите тяжести.
Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻
👉🏻 Мой сайт:
👉🏻 Телеграм:
#вареники #рецепты #ленивыерецепты #ленивыевареники #чтоприготовить #вкусно #полезно #низкокалорийныевареники #menunedeli_рецепты
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
