БЛИНЧИКИ на МОЛОКЕ и ВОДЕ - Самые Простые и Быстрые Бюджетные Рецепт //Unleavened pancakes with milk

Подробнее о видео

#Блинчики #Блины #Блины_на_молоке #Блины_рецепт #Блины_домашние
Готовим блинчики быстро и недорого, но при этом – ОЧЕНЬ ВКУСНО! Желаю наслаждения от дегустации! Приятного всем аппетита! Друзья мои, будьте ЗДОРОВЫ и СЧАСТЛИВЫ!!!

Ингредиенты: Мерный стакан 250 мл.
1 стакан молока – по рубчик (200 мл.)
1 стакан воды – по рубчик (200 мл.)
2 яйца (средние)
2 чайные ложки сахара (с верхом)
0,5 чайной ложки соли
Ванилин (на кончике ножа)
200 гр. Муки (8 ст. ложек с большим верхом)
4 ст. ложки растительного масла
50 мл. теплой воды для разжижения теста
ВЫХОД: 12 блинчиков

Приготовление:
Все ингредиенты для приготовления блинчиков должны быть комнатной температуры. Приступаем к приготовлению. Соединяем яйца, сахар, соль, ванилин и размешиваем до растворения сахара. Далее добавляем молоко. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Теперь в тесто порционно вводим воду и хорошо перемешиваем. Такой способ помогает нам замешивать тесто без комков. В конце замеса в тесто добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем тесто и оставляем на столе, оставляем на 10 - 15 минут для набухания клейковины. Перед выпечкой в тесто вводим еще 50 мл. теплой воды. И интенсивно перемешиваем для насыщения теста кислородом. Выпекаем блинчики на горячей сковороде, без масла. Диаметр сковороды 18 – 20 см. Наливаем тесто разливной ложкой емкостью 70 мл. Наливаем тесто и покачиваем сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности. Жарим блинчики до румяного цвета с каждой стороны. Переворачиваем блинчик, когда у него подрумянится кромка. Складываем готовые блинчики треугольником. Эти блинчики не надо посыпать сахаром и смазывать маслом. Подаем блинчики со сгущенкой или джемом, также подаем их со сметаной или сладким соусом.
*************************
*************************
We cook pancakes quickly and inexpensively, but at the same time - VERY TASTY! Enjoy the tasting! Bon Appetit everyone! My friends, HEALTH and HAPPINESS !!!
Composition: measuring cup 250 ml.
1 glass of milk (200 ml.)
1 glass of water (200 ml.)
2 eggs (medium)
2 teaspoons of sugar (heaped)
0.5 teaspoon salt
Vanillin (on the tip of a knife)
200 gr. Flour (8 rounded tablespoons)
4 tbsp. tablespoons of vegetable oil
50 ml. warm water to thin the dough
OUTPUT: 12 pancakes.

Preparation:
All ingredients for making pancakes should be at room temperature. Let's start cooking. Combine eggs, sugar, salt, vanillin and stir until sugar dissolves. Next, add milk. Pour in the sifted flour and knead the dough. Now add water in portions to the dough and mix well. This method helps us to knead the dough without lumps. At the end of kneading, add vegetable oil to the dough. Mix the dough well and leave on the table, leave for 10 - 15 minutes for the gluten to swell. Before baking, add another 50 ml to the dough. warm water. And stir vigorously to saturate the dough with oxygen. We bake pancakes in a hot frying pan, without oil. The diameter of the pan is 18 - 20 cm. Pour the dough with a 70 ml pouring spoon. Pour the dough and shake the pan so that the dough is evenly distributed over the surface. Fry pancakes until golden brown on each side. Turn the pancake over when its edge is browned. Fold the finished pancakes into a triangle. These pancakes do not need to be sprinkled with sugar and oiled. We serve pancakes with condensed milk or jam, we also serve them with sour cream or sweet sauce.