ТРАДИЦИОННЫЙ ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ФИНСКИЙ ПИРОГ

Подробнее о видео

Здравствуйте!

Готовим традиционный творожно-ягодный пирог по финскому рецепту.

В лесах Финляндии очень много ягод и неслучайно, этот пирог по сегодняшний день является одним из самых распространенных.

Ягоды используют, как свежие, так и замороженные.

Здесь, в магазинах, нет творога к которому мы привыкли, кроме зерненого, а лишь мягких, который и используют для пирога.
Тесто песочное.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приятного аппетита и спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы ничего не пропустить;!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

РЕЦЕПТ

Тесто:
маргарин - 150 грамм
мука - 350 грамм
яйца - 1 штука
разрыхлитель - 2 ч.л
сахар - 100 грамм

Начинка:
мягкий сладкий ванильный творог - 250-300 грамм
яйца -1 штука
ванильный сахар -1ч. л
крахмал - 1ч. л (не обязательно)
ягоды - черника, малина,брусника (можно добавить ревень)