
Все, что я сказал в ролике - правда:
СУШИ с СОЛЁНОЙ РЫБОЙ действительно могут содержать ПАРАЗИТОВ, например червей анизакид, ведь эта рыба - сырая.
В АРБУЗАХ может быть избыток НИТРАТОВ, иногда бывают отравления. Особенно если применялись удобрения в избытке или ускорители созревания (этефон).
РИС - один из лидеров по содержанию МЫШЬЯКА (тяжелый металл, может провоцировать pak), т. к. он хорошо всасывает мышьяк из почвы. Исследование в США: АБСОЛЮТНО ВЕСЬ рис содержал мышьяк, а в Европе - в 75% риса был избыток мышьяка.
ПОДСОЛНЕЧНИК очень активно впитывает тяж. металл КАДМИЙ (вызывает повреждение почек, остеопороз, pak). В 15–30% подсолнечных семечек из пром. регионов РФ - повышенные кол-ва кадмия.
В ТУНЦЕ может быть ОЧЕНЬ МНОГО РТУТИ. 1 банка тунца (желтопёрлого) - это 1.5- или 2-НЕДЕЛЬНАЯ норма ртути для женщины. Ртуть отравляет мозг (нарушение памяти и внимания, депрессия, риск деменции), повреждает почки, сердце, вызывает pak.
Пол литра ВОДЫ ИЗ БУТЫЛОК содержат 120.000 частиц микропластика (они обнаружены во всех органах, включая мозг, яички и плаценту).
❓Но ВСЕ ЛИ ТАК СТРАШНО? Нет, если соблюдать правила:
- Не покупайте арбузы в мае - июне (чаще бывает превышение нитратов). Лучше брать во второй половине июля - начале августа, нитраты обычно в норме.
- Ешьте только хорошо ПРОМОРОЖЕННУЮ солёную рыбу (-18°С приводит к гибели личинок анизакид ЧЕРЕЗ 14 СУТОК). Не покупайте суши в непроверенных местах и уточняйте, была ли проморозка.
- Не ешьте рис и подсолнечные семечки слишком часто, питайтесь разнообразно, включайте в рацион разные крупы и орехи. Вымачивайте рис (на ночь), это снижает мышьяк на 40-60%.
- Ешьте тунец как можно реже и меньше! Вообще не давайте его детям и беременным, для них ртуть особенно опасна! Я ем немного тунца в составе салата 1-2 раза в мес.
- Пейте воду из бутылок как можно реже! Не нужно постоянно покупать ее детям! Возьмите бутылку из хорошей нержавеющей стали (марки 304 (18/8) или 316).
В общем, не нужно налегать на какой-то продукт, чтобы не накопить вредные вещества из него.
Питайтесь РАЗНООБРАЗНО и В МЕРУ.
Вы потребляете эти продукты❓