В этом видео я покажу вам, как правильно приготовить материнскую закваску для сыра. Разберем процесс приготовления мезофильной, термофильной и мезо-термофильной заквасок, добавление закваски и созревание.этапах приготовления.
- Храните готовую закваску в холодильнике до 3 дней или в замороженном виде до 3 месяцев.
Приготовление материнской закваски — это важный этап в производстве сыра. Следуя этим простым шагам, вы сможете создать качественную закваску, которая станет основой для вашего любимого сыра. Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк, если видео было полезным!
#сыроварение, #закваска, #мезофильнаязакваска, #термофильнаязакваска, #мезотермофильнаязакваска.
Если у вас есть особые пожелания по поводу сыра, который вы хотели бы попробовать, то вы можете сделать заказ на изготовление сыра под свои предпочтения.
Наши социальные сети :
Страница в Вк Ольга Елисеева-
Одноклассники-
Яндек Дзен - видео материалы и блог по сыроделию -
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
