Рецепт Японских панкейков, подробный рецепт в комментариях :)

Подробнее о видео

ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ , мягкие и воздушные
ПОСТАВЬ ЛАЙК, СОХРАНИ РЕЦЕПТ, Чтобы не потерять. 😊

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◇ яйцо - 3 шт
◇ молоко - 100 гр
◇ мука - 120 гр
◇ разрыхлитель - 0,5 ч.л
◇ Сахар - 30 гр
◇ соль - щепотка
◇ сливочное масло - 20 гр
◇ шоколадный соус или мед

ПРИСТУПИМ К ДЕЛУ:
1. Желтки отделяем от белков, добавляем молоко, просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем.
2. К белкам добавляем Сахар, соль и взбиваем до устойчивых пик.
3. Смешиваем белки с тестом, аккуратно перемешиваем.
4. обжариваем на сливочном масле с 2х сторон на среднем огне примерно по 3-4 минуты.
5. Выкладываем на тарелку, поливаем шоколадным соусом или медом.

Магия закончена, всем приятного аппетита!