📝 Обещанный рецепт печенья из универсальной безглютеновой смеси, которую мы готовили в одном из недавних видео.Ингредиенты:
1 яйцо
110 г универсальной смеси
15 г масла любого жидкого ( у меня топленое)
45 г молока ( у меня кокосовое)
15 г сахара любого или подсластителя
3 г разрыхлителя
Приготовление:
Смешать все жидкое, слегка подбить вилкой или венчиком до полного растворения сахара.
Добавить универсальную смесь, вымешать до однородной консистенции и состояния гладкого теста.
⚠️ Здесь важно муку добавлять постепенно, чтобы тесто получилось не слишком тугим, а мягким и пластичным.
Скатать его в шар, накрыть пленкой и оставить на 15-20 мин.
Поставить разогреваться духовку до 180 градусов.
Затем добавить к тесту разрыхлитель и еще раз хорошенько вымешать. Оно должно стать воздушным, более мягким, легким и податливым.
Сразу раскатать раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм. Нарезать ножом на квадратики или вырезать печенье формой. Наколоть вилкой.
Разместить на противне на пекарской бумаге и выпекать в разогретой духовке при 180 г 10 мин.
Остудить на решетке, чтобы печенье оставалось сухим.
Сохраняете рецепт и делитесь с друзьями 🙂
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
