لحم بدون لحمة 😲جربوا السيتان – أغرب وأقوى بديل نباتي عن اللحم بطحين ومي بس من ياسمين ناصر

Подробнее о видео

لحم القمح (السيتان)
بديل نباتي مغذي ولذيذ للبروتين، بيشبه قوام اللحم وبتقدروا تتبلوه بأي نكهة بتحبوها! 💪🌱
المكونات:
1 كيلو طحين (يفضل طحين قمح كامل)
2 كوب ماء للعجن
ماء إضافي للنقع والغسل
ملح
بهارات حسب الرغبة (بابريكا، فلفل أسود، ثوم بودرة، كزبرة ناشفة... إلخ)
الطريقة:
نعجن الطحين مع 2 كوب ماء حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نغطيها ونتركها ترتاح 30 دقيقة.
نبدأ نغسل العجينة بالماء حتى يخرج النشاء ويبقى الجلوتين فقط (الماء يصبح شفاف).
بعد الغسل، نتبل العجينة حسب الرغبة.
نطبخ السيتان بالماء المغلي مع البهارات أو نستخدمه مباشرة في وصفات نباتية (مقلي، مشوي، مطبوخ... إلخ).
Wheat Meat (Seitan)
A healthy and high-protein vegan meat alternative! Perfect for savory dishes and easy to season your way! 🌱💪
Ingredients:
1 kg flour (preferably whole wheat)
2 cups water for kneading
Extra water for rinsing
Salt
Spices to taste (paprika, black pepper, garlic powder, coriander, etc.)
Instructions:
Knead the flour with 2 cups water into a firm dough.
Cover and let it rest for 30 minutes.
Rinse the dough with water to wash out the starch, leaving only gluten (water should become clear).
Season the gluten dough with your preferred spices.
Boil or cook it in broth, or use it directly in your favorite vegan dishes (fried, grilled, sautéed, etc.).


#سيتان #لحم_القمح #بروتين_نباتي #وصفات_نباتية #بديل_اللحم #اكل_صحي #اكل_نباتي #vegan #seitan #wheatmeat #plantbased #veganrecipes #vegetarianprotein #glutenmeat #healthyfood













تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي


If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at Youtube2@roya.tv
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.

إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
Youtube2@roya.tv
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ رؤيا