9 апреля 2025 г.

Подробнее о видео

Сегодня готовила котлеты из тофу, соевого фарша и овсяной муки🌱
Получились сочные и вкусные. Поэтому делюсь рецептом:

Что нужно:
• 200 г тофу
• 100 г соевого фарша
• 3 ст. л. овсяной муки (+ чуть-чуть для обвалки)
• 1 большая луковица
• 1 ч. л. томатной пасты
• 1/2 ч. л. кориандра
• 1/3 ч. л. черного перца
• 1 ч. л. майорана
• 1 ч. л. чесночного порошка или 2 зубчика свежего чеснока
• 1 ч. л. паприки
• Соль по вкусу
• Масло для жарки

Как делала:

1️⃣ Соевый фарш залила кипятком, отжала лишнюю воду через 10 минут.
2️⃣ Тофу размяла вилкой, лук мелко порезала и обжарила.
3️⃣ Всё смешала в миске: тофу, фарш, муку, лук, специи, соль, добавила томатную пасту. Хорошо всё перемешала.
4️⃣ Сформировала котлеты, обваляла их в овсяной муке и обжарила на среднем огне до румяной корочки.

Получились сытные, ароматные, с легкой корочкой. 🥰
Котлеты отлично подходят к овощному салату или можно сделать бургер.

Попробуйте, это просто и вкусно! 🌿✨

#веганрецепты #полезноивкусно #тофу #котлетыбезмяса #растительноепитание
#постноеменю #постныйрецепт #веган #безглютена #безлактозы #веганскийужин