🛒 Ингредиенты:🔹 Спагетти – 225 г🔹 Куриная грудка – 200 г
🔹 Сало по-белорусски (или гванчале) – 80 г
🔹 Лук – 1 маленькая головка (мелко нарезанный)
🔹 Чеснок – 3 зубчика
🔹 Сливочное масло – 30 г
🔹 Желтки – 3 шт.
🔹 Пармезан – 63 г
🔹 Чёрный перец – по вкусу (добавлял в смесь с желтками и пармезаном)
🔹 Соль – по вкусу👨🍳 Как готовил:
1️⃣ Отварил спагетти (аль денте, надеюсь).
2️⃣ В сковородке растопил сливочное масло и сало обжарил лук и чеснок.
3️⃣ Добавил к ним курицу, обжарил до готовности.
4️⃣ В отдельной миске смешал 3 желтка, натёртый пармезан и чёрный перец.
5️⃣ В сковородку добавил макароны + 100 мл воды, в которой они варились.
6️⃣ Выключил огонь, залил яично-сырную смесь, быстро перемешал.
7️⃣ Всё готово!
🍝 Итальянцы рыдают – но мне вкусно
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
