
Скумбрия - 2шт
Мука - 3ст.ложки
Соль, перец по вкусу
Масло подсолнечное - 50гр.
Для приготовления данного блюда необходимо почистить рыбу удалить голову, хвост плавники почистить брюшко помыть и обсушить рыбу.
Разделываем рыбу убираем хребет и все косточки.
Готовое филе солим перчим с двух сторон(немного).
Затем в большой таре смешать сухие ингредиенты муку, соль, перец.
Обваливаем филе с двух сторон в мучной смеси.
Нагреваем сковороду вливаем масло, выкладываем скумбрию обжариваем рыбу с двух сторон по 4минуты с каждой стороны.
Вкуснейшая сочная рыба готова.
Подаём с картошкой пюре.
Приятного аппетита!
#скумбрия #жаренаярыба #простыерецепты #скумбриявкляре #сочнаярыба #рецепты #кулинария