
А ГЛАВНОЕ ЗАМЕСИТЬ ЖЕЛАТЕЛЬНО НА ХОЛОДНОЙ ВОДЕ, ТОГДА У ВАС ТЕСТО БУДЕТ ЭЛАСТИЧНОЙ И ТЯГУЧЕЙ СМАЗЫВАЯ КОЛБАСКИ ТЕСТА НЕ ПЕРЕУСЕРДСТВУЙТЕ МАСЛОМ, ЕСЛИ ЖЕ МАСЛО БУДЕТ СМАЗАНО БОЛЬШИМ КОЛЛИЧЕСТВОМ ТО ПРИ РАСКАТКИ В 50-60 СМ ЛАПШИ ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ОБЫЧНАЯ БУМАЖНАЯ САЛФЕТКА ПРОСТО ПРОТЕРЕТЬ ЧТО БЫ УДАЛИТЬ МАСЛО ТАК КАК САЛФЕТКА ВПИТЫВАЕТ ОЧЕНЬ ХОРОШО ,ПОСЛЕ РАСКАТКИ НА ЖГУТИКИ СМ 50-60 СМАЗЫВАТЬ НУЖНО СЛЕГКА И НАКРЫВ ПЛЕНКОЙ ДАБЫ ТЕСТО НЕ ПРОВЕТРИЛОСЬ СВЕРХУ НУЖНО ЗАКРЫТЬ ПОЛОТЕНЦЕМ ЕСЛИ НА КУХНЕ ХОЛОДНО ЕСЛИ ЖЕ ТЕПЛО И ДЕРЕВЯНЫЙ СТОЛ ТО МОЖНО И ОБОЙТЕСЬ ТОЛЬКО ПЛЕНКОЙ !!! .
.
МУКА 2КГ
СОЛЬ 70 ГР
ЯЙЦО 1 ШТ
ВОДА 930 МЛ
МУКУ Я ИСПОЛЬЗУЮ ФИРМЫ OVA ПРОИЗВОДСТВО ТУРЦИЯ
ВСЕМ ВСЕГО ДОБРОГО ГОТОВЬТЕ С НАСЛАЖДЕНИЕ
С БОЛЬШИМ УВАЖЕНИЕМ
НАРИМАН ШЕФ