Солёные Грузди. Простой Рецепт. Холодный Засол.

Подробнее о видео

Солим Грибы Грузди Белые и Жёлтые. Простой Рецепт. Холодный Засол.
Ссылка на видео:

Оригинальный рецепт#белыегрузди#соленыегрузди #засолкагруздей #солимгрузди #грибы #посолгруздей #каксолитьгрузди #каксолитьгрибы #засолкагрибов
#грибочки #грибы #соленыегрибы #рецепт #заготовки#холодныйспособзасолкигрибов
#грузди #тихаяохота
#грибалка #каксолитьбелыегрузди #сборгрибов2021 #сборгрибовновинки
Проверенный годами рецепт:
Грибы-грузди- почистить,промыть в проточной воде
Вымачиваем 6-7 дней , ежедневно тщательно промывая и меняя воду
На этом этапе уже начинается процесс ферментации гриба
Они уменьшаются в объеме, становятся более плотными
По завершении слить воду, дать как следует ей стечь.
Крупные экземпляры разрезать на 4-5 частей
Выкладываем грибы в кастрюлю слоями:
Сначала хрен, соль. все приправы-далее слой грибов, затем солим и еще слой приправ и так пока не кончатся грибы. Верхний слой - соль и приправы.
Затем закрываем крышкой и под гнет.
Грибы через 3-4 часа должны выделить сок.
Срок готовности 30-40 дней.
Ингредиенты :
Грибы -грузди
Соль каменная - 2ст.л. с горкой -40 гр на 1 кг грибов
Перец черный и душистый горошком
Листья смородины,
Листья Хрена,
Зонтики или семена Укропа
Лавровый лист
Чеснок
Рецепт подходит для приготовления как в эмалированной кастрюле так и в деревянных бочках
дары осени,сбор грибов,лесные дары,грузди, белые грузди, черные грузди, волнушка осенняя, соленина, солёные грибы, рецепт посола волнушек ,волнушка солёная, волнушка деликатес,грибалка, осенний лес, в лес за грибами ,грибы впрок, солим грибы ,как солить грибы, соленье,соленье грибов, рецепт посола грибов,осенние грибы,осень, дары осени грибы,волнушка деликатесный гриб,как посолить волнушки,заготавливаем грибы,грибы с картошкой,волнушка осенняя солёная,грузди солёные, как солить грузди
**********************************
Плейлист - Поздравления С Днём Рождения :

***********************************
Подпишись на мой канал:​
**********************************
Идея, монтаж и стиль видео- NikI Photostory
Приятного просмотра!