
Свиная рулька 1,5 кг
Вода 2 л
Соевый соус 150 мл
Головка чеснока
Имбирь 30 гр
Лук 1 шт
Анис 2 шт
Лавровый лист 3 шт
Чёрный перец горошком 1 ч л
По желанию перец Чили
Кофе растворимый 1 ст л
Сок лимона 1 ст л
Сахар 2 ст л
Квашеная капуста 300 гр
Зелень для украшения
Кунжутное или оливковое масло