Вот и настал тот час, когда я загружаю 4-й выпуск, посвященный ризотто! Так что переходите по ссылке и смотрите новый рецепт чёрное ризотто с морепродуктами:Так же, не забывайте подписываться на канал, вот Вам для этого ссылка:
Как получается чёрное ризотто? Что нужно в него добавить?
Всё очень просто, достаточно добавить, на порцию ризотто всего 4 грамма чернил каракатицы, что поможет не только покрасить ризотто в красивый чёрный цвет, но и придаст вкус моря Вашему ризотто! Сейчас стало проще купить чернила каракатицы, так как их уже стали продавать во многих супермаркетах! Тем более, можно купить не банку 400 грамм, которая стоит космических денег, но по мимо этого,её нужно будет вырабатывать 5 лет, скорее эти чернила испортятся, чем Вы их выработаете, а можно купить пару пакетиков по 4 грамма и использовать их за один раз!
Морепродукты, как всегда, я выбираю свой набор, а Вы можете набирать под себя, абсолютно всё что Вы любите! Даже можно ассорти морепродуктов смело заменить на монопродукт, то есть один, допустим мидии в ракушке!
Этот рецепт очень прост, самое главное это соблюдать все тонкости приготовления ризотто, их не так много, но они очень сильно повлияют на итоговый вкус, так что не ленитесь, а исполняйте рецепт в полном его объёме и Вы точно не пожалеете о его вкусе!!!
Для тех кто упустил ссылку на рецепт ризотто с морепродуктами, я оставляю её повторно, не благодарите за это:
Итак, что нам понадобится для приготовления порции ризотто:
- Лук репчатый - 20 грамм;
- Чеснок - 3 грамма;
- Масло сливочное - 40 грамм (20 сразу и 20 в конце);
- Рис карнаролли - 60 грамм;
- Вино белое сухое - 20 грамм;
- Чернила каракатицы - 4 грамма;
- Бульон мясной или рыбный - 220 грамм;
- Соль, перец по вкусу;
- Сыр пармезан - 25 грамм.
Для морепродуктов:
- Вино белое сухое - 30 грамм;
- Масло оливковое - 30 грамм;
- Масло сливочное - 20 грамм;
- Соль, сахар по вкусу;
- Помидоры - 80 грамм;
- Тимьян - 3 грамма;
- Креветки тигровые хвосты - 150 грамм;
- Бейбы осьминоги - 50 грамм;
- Мясо мидий - 50 грамм;
- Морской гребешок - 80 грамм.
Для тех, кто пытается меня найти, я оставлю ссылки на свои соц.сети, так что добро пожаловать:
Так же, я оставляю ссылки на последние три видео с моего канала, для тех кто пропустил:
--- Ирисовый десерт
--- Медальоны из говядины
--- Маффины с ежевикой
Я желаю Вам приятного просмотра и аппетита, а главное помните, что ГОТОВИТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ!!!
И по традиции, я снова дублирую ссылки, вот ризотто с морепродуктами, для тех кто пропустил:
А тут повторочка для подписки на канал, ловите ссылку:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
