
d'ici quelques jours, je vous publierai la recette de la creme caramel au beurre salé : Une Tuerie !
Ingrédients :
Fond de tarte :
185g de spéculoos
65 g de beurre fondu et refroidi
Ganache montée :
100g de chcocolat au lait
100g de creme liquide a 30% chaude
100g de creme liquide a 30% froide