
*Форель (остаток от целой).
*Ставим вариться с половинкой луковицы, лаврушка, черный перец горошком, соль( варить 30 минут)
*Вытаскиваем из бульона всё.
*Рыбу разобрать от костей и кожи.
*Нарезать картофель и в бульон.
*Нарезать половинку луковицы, нарезать морковь и сделать из этого зажарку.
*Кусочки рыбы в бульон.
*Зажарку в бульон.
*Специи, черный молотый перец,паприка, куркума.
*Свежая зелень. Укроп, петрушка. По желанию ваши любимые специи.
Приятного аппетита.
#shorts