Я протестировал 50 рецептов горячего шоколада

Подробнее о видео

Горячий шоколад рецепт👇

На две кружки:

1 плитка горького шоколада, мелко порубить и перенести в сотейник на среднем огне,

50 мл молока добавить и перемешать до однородности

добавить
550 мл молоко
50 мл сливок 20-33%
2-3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. экстракт ванили (щепотка ванилина)
щепотка соли

Довести до 80 градусов, не кипятить, перемешать или желательно взбить блендером.

Для крема
150 мл сливок 33%
2 ст. л. сахара

Взбить до твердых пиков.

На верх крема можно добавить любые сладости и также натереть шоколад.