
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Шампиньоны — 400 г
✔️Репчатый лук — 300 г
✔️Растительное масло — для обжаривания
✔️Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
✔️Сыр сулугуни — 100 г
✔️Творожный сыр — 100 г
✔️Зелень (укроп, петрушка) — 100 г
✔️Хлеб — опционально
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Грибы и лук нарезать небольшими кубиками, а затем обжарить на растительном масле. Сначала обжариваем лук, затем добавляем грибы. Солим, перчим, перемешиваем и перекладываем всё в подходящую ёмкость.
Далее добавляем мелко нарезанную зелены, натёртый на крупной тёрке сыр (берите сыр, который хорошо плавится) и творожный сыр.
Хорошо всё перемешиваем и раскладываем готовую начинку на кусочки хлеба. Отправляем в разогретую до 200 °C духовку приблизительно на 10 минут.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 больших бутербродов на тостовом хлебе. Можно взять батон, багет, лаваш или даже заполнить этой начинкой тарталетки. Приятного вам аппетита! ♥️