Ингредиенты:🐟Филе горбуши 600 гр.
🧈Масло сливочное 1 ст.л.
🍇Изюм без косточек 2-3 ст.л.
🍺Пиво 1,5 стакана.
🍋Цедра 1 лимона,
🍶Уксус 9% 70мл+ вода 180 мл.
(либо 1 стакан 3 % уксус)
🧂Перец молотый черный, душистый, соль по вкусу.
Приготовление:
(10 минут подготовка, 40 минут маринуем, 15-20 минут тушение рыбы)
💫Филе горбуши или кеты (либо стейки) промойте и нарежьте на куски. Посыпьте солью, перцем, залейте разведенным уксусом и поставьте в холодильник мариноваться 40-50 минут.
💫Пиво доведите до кипения, положите масло, куски рыбы вместе с маринадом, изюм, тертую лимонную цедру и тушите на слабом огне до готовности.
💫При подаче можно немного полить образовавшимся "соусом" (жидкостью), изюм.
💫На гарнир подойдут свежие или маринованные овощи.
Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
