Суп-гуляш из карпа #shorts

Подробнее о видео

Карп - одна из самых вкусных речных рыб!
И очень странно, что чаще всего я встречаю лишь жареную версию. Но не везде!
В некоторых европейских странах карп ассоциируется с праздничным и даже рождественским блюдом. А в Венгрии я ел очень вкусный гуляш из карпа, и очень хочу с вами поделиться этим рецептом
Да, знаю, что есть вопросы по количеству костей, но это, к сожалению, особенность большинства речных рыб
В связи с чем рекомендую пластовать рыбу как это делаю я и нарезайте филе на небольшие кубики
Или делайте крест на крест надрезы со стороны филе, но старайтесь не повредить кожу ❤️✌🏽
PS если все таки я вас не убедил полюбить карпа💙можно использовать любую другую рыбу Всем отличного настроения, мира и любви ✌🏽

Ингредиенты:

🐟 карп весом 2-2.5 кг
🐟 100 г муки
🐟 100 мл растительного масла
🐟 по 2 шт моркови, болгарских перца и картофеля
🐟 3 зубчика чеснока
🐟 1 головка лука
🐟 5 тертых на крупной терке томатов
🐟 2 ст л копченой или обычной паприки
🐟 большой пучок зелени
🐟 соль, перец по вкусу

Всем Мира и Любви ❤️🙏🏽

#рецепты
#суп
#вкусноедвижение
#константиноганезов