
Приготовила вот такую мясную закуску для праздничного застолья , а заготовить ее можно заранее на несколько праздников вперед , т. к хранится мясо в банке несколько месяцев. Мясо в банке томится на собственном соку , очень нежное и сочное мясо, которое прекрасно режется как колбаса и может подаваться как холодная закуска, и на бутерброды и как горячее блюдо к овощам, рису , макаронам. Приятного аппетита!
#мяснаязакуска#мясовбанке#свинина#филесвинины#колбасадомашняя#буженина#корейка#заготовкамясаназиму
Ингредиенты: 750 мл банки 3 шт
свиное филе 2 кг
соль 2 с.л
чеснок 30 г
черный перец
кориандр 1 ч.л
паприка 2 с.л
лавровый лист 3 шт
Ingredients:
pork fillet 2 kg
salt 2 tsp
garlic 30 g
black pepper
coriander 1 tsp
paprika 2 tsp
3 bay leaf