Las organizaciones agrarias y otras almazaras de la región insisten en mantener la calma en la operativa de venta de aceite porque subrayan que no hay razones ni justificación para que el precio en origen siga bajando, o baje más. La situación que se desencadenó en la primera quincena de diciembre con caídas bruscas diarias, coindice estos primeros días de enero con la perspectiva de una cosecha que va terminando en muchas comarcas. Este viernes podríamos conocer ya los registros de producción de diciembre, y las salidas al mercado nacional y exterior, que será muy representativo de la oferta disponible para los próximos meses.
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