Mega Shokoladli sochniy Matilda torti / Мега шоколадный торт Матильда

Подробнее о видео

💜Instagram -
🔵Telegram -

📌Biskvit uchun
Un - 525 g
Kakao - 90 g
Vanilin shakari - 2 ch.q
Razrixlitel - 15 g
Shakar - 350 g
Tuxum - 3 dona
Qatiq yoki sut - 300 g
O’simlik yog’i - 150 ml
Istemol sodasi - 0,5 ch.q
Uksus - 1 ch.q
Qaynoq Achchiq damlangan kofe - 350 ml suv + 4 ch.q kofe

Biskvit xamiri 3 ga bo’linadi hamda
170• da 25-30 daqiqadan pishirib olinadi
Qolip o’lchami - 21 sm

📌Krem ganash uchun
Qaymoq - 300 g
Shakar - 200 g
Saryog’ - 100 g
Sutli shokolad - 300 g
Kakao (Gollandiya) - 30 g
📌Propitka uchun
Sut yoki damlangan kofe

📌Для бисквита
Мука - 525 г
Какао - 90 г
Ванильный сахар - 2 ч.л
Разрыхлитель теста - 15 г
Сахар - 350 г
Кефир или молоко - 300 г
Яйца - 3 dona
Подсолнечное масло - 150 ml
Пищевая сода - 1\2 ч.л
Уксус 9% - 1 ч.л
крепко заваренный кофе - 4 ч.л на 350 мл воды

Разделить на 3 порции
Выпекается при 170 град 25-30 мин.
Диаметр формы 21 см

📌Крем Ганаш
Сливки - 300 г
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Молочный шоколад - 300 г
Какао (Галланский) - 30 г
📌Для пропитки
Молоко или заваренный кофе

#matilda #tort #retseptlar