Фаршированные кабачки.*Кабачок очистить и порезать на равные части. Примерно по 5 см.
*Вырезать семечки.
Фарш.
*В нашем рецепте. Фарш из свинины,говядины и индейки,
прокрутить в мясорубке.
*Прокрутить в мясорубке немного моркови,лук и сладкий перец. Добавить специи (паприка,смесь перцев) и соль.
*Смешать с фаршем и отбить.
*Набить фаршем кабачки.
Сделаем подливу.
*Нарезать лук и перец, натереть морковь. Обжарить в сливочном масле.
*В 200 гр. воды растворить 3 десертных ложки томатной пасты и одну чайную ложку аджики.
*Добавить в сковороду с поджаркой, и дать прокипеть 3 -5 минут, добавить специи и соль.
Выливаем в кастрюлю с фаршированными кабачками
Если требуется добавьте воды.
Тушим на слабом огне 1 час.
#shorts
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
