
⠀
⠀⠀яйцо куриное - 2 шт.;
⠀⠀сахар - 2 ст. л.;
⠀⠀теплое молоко - 250 гр.;
⠀⠀соль - маленькая щепотка;
⠀⠀кипяток - 150 гр.;
⠀⠀мука - 120 гр.;
⠀⠀раст. масло - 1 ст.л.;
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
⠀⠀Яйца взбейте с сахаром и солью. Введите теплое молоко, добавьте муку, кипяток и раст. масло.
⠀
⠀⠀Очень хорошо разогрейте сковороду. В этом и есть весь секрет блинчиков с дырочками - раскаленная сковорода. Если переживаете, что первый блин пристанет, то смажьте ее кусочком свежего сала. Не переживайте по вкусу сало не чувствуется. Сковороду смазываем один раз перед выпеканием первого блина. Дальше блинчики не пристают.
⠀
⠀⠀Берем небольшое количество теста, выливаем на сковороду. Выпекаем очень быстро, так как сковорода очень горячая. Переворачиваем и выпекаем с другой стороны еще пару секунд.
⠀
#блины#рецепт#масленица#кружевныеблины#блинчики#вкусныеблины#блинысдырочками#вкусныеблины#юлинырецепт#лучшиеблины#блинчикисикрой#тесто#блинытесто#фудблог#рецепты