Простой овощной салат с необычной заправкой

Подробнее о видео

Ну очень простой салат! Но заправка, поджаренные орешки и кунжут добавляют особую пикантность и яркость вкуса .
⠀
✔Картофель отварной - 2 шт
✔Огурец - 1 шт
✔Перец болгарский - 1/2 шт
✔Помидоры - 2 шт
✔Грецкие орехи - 20 г
✔Кунжут - 1 ч.л.
⠀
🥄Заправка:
✔Оливковое масло - 2 ст.л.
✔Яблочный уксус - 2 ч.л.
✔Горчица средне-острая - 1/2 ч.л.
✔Мед - 1 ч.л.
⠀
⠀⠀Картофель отвариваем или запекаем, как вам больше нравится.
⠀⠀Для заправки смешиваем все ингредиенты до однородности.
⠀⠀Овощи нарезаем произвольно. Добавляем заправку и соль, черный перец по вкусу.
⠀⠀Грецкие орехи рубим произвольно и обязательно подсушиваем на сухой сковороде вместе с кунжутом. Так они откроют свой вкус и аромат.
⠀⠀Посыпаем салат орехами и кунжутом. Подаем немедленно ☺.
​
⠀
⠀⠀На видео я помидоры не вмешивала в салат, а выложила сверху, чтобы они не дали много сока.
⠀
🍴Приятного аппетита!🍴

Я в INSTAGRAM:
#Shorts