
🔪Соевый соус 200 мл
🔪Вода 150 мл
🔪Крахмал 1 ст.л (у меня кукурузный)
🔪Имбирь 5 слайсов
🔪Чеснок 🧄 2 зуб
🔪Цедра половины апельсина 🍊
🔪Сок половины апельсина 🍊
🔪Сахар 150 гр ( у меня тростниковый, можно обычный)
❇️Смешиваем все ингредиенты кроме воды и варим на медленном огне 5 минут
❇️Заливаем воду с крахмалом и готовим ещё 3 минуты
❇️Сахар добавляем начиная со 100 гр и пробуем на вкус, так как соевые соусы бывают сильно соленные
❇️Процеживаем в остывшем состоянии, и храним в холодильнике
❇️Можно добавить немного растительного масла для блеска
Теперь готовить с терияки будет ещё проще