🫖🍓 Клубничный тарт в горшочках — десерт, который невозможно забыть! #shorts

Подробнее о видео

Этот клубничный тарт в глиняных горшочках просто тает во рту! Рассыпчатое тесто, сочная начинка и никакой суеты 🍓🫖

Рассыпчатый, ароматный и безумно вкусный — попробуйте, и влюбитесь с первого кусочка! 💕


📝 Ингредиенты @Oblich.26

Для теста:
• 100 г сливочного масла (чуть мягкое, не полностью комнатной температуры)
• 1 яйцо 🥚
• 1 стакан сахарной пудры
• Чуть меньше 1 стакана растительного масла
• 1 пакетик ванилина
• 1 ч. ложка уксуса
• 1 ч. ложка разрыхлителя (без горки)
• Около 4 стаканов муки (мягкое, не липкое тесто)

Для начинки:
• 1 полная миска клубники (нарезать кубиками) 🍓
• 1,5 ст. ложки крахмала
• 1 стакан воды 💧
• 3 ст. ложки сахара
• По желанию — пара капель лимонного сока 🍋


👩‍🍳 Приготовление:
1. Замесите тесто — мягкое, эластичное и не липнущее.
Отделите кусочек (размером с мандарина) и уберите в морозильник — он пойдёт для верхушки. ❄️
2. Приготовьте начинку: в сотейнике смешайте клубнику, воду, сахар и крахмал. Доведите до кипения, варите до загустения. Добавьте лимон по желанию и остудите.
3. Горшочки смажьте сливочным маслом и припылите мукой.
Разложите основное тесто по дну и стенкам. Выложите начинку.
Сверху натрите замороженное тесто, чтобы получилась хрустящая крошка.
4. Выпекайте при 185°C около 45 минут, до золотистой корочки. 🧁


🎉 Готово! Подавайте тёплым с шариком мороженого или любимым чаем!

🔔 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты:
@Oblich.26






#shorts #рецепт #десерт #тарт #клубника #десертвдуховке #домашняявыпечка #рецептыдлядуши #strawberrytart #easyrecipe #homebaking #tartrecipe #baking