Como a BATATA LAY'S é feita - Processo Industrial

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A fabricação das batatas Lays começa com a seleção rigorosa das melhores batatas. Elas são cultivadas por produtores certificados, que seguem padrões específicos para garantir a qualidade e uniformidade do produto. Após a colheita, as batatas são transportadas para as fábricas, onde passam por uma triagem para remover impurezas, como pedras ou pedaços de terra. Em seguida, são lavadas cuidadosamente para eliminar qualquer resíduo de sujeira. Após a limpeza, as batatas seguem para o processo de corte, onde são fatiadas em lâminas finas e uniformes, garantindo que todas cozinhem de maneira homogênea.

As fatias são então mergulhadas em óleo quente a uma temperatura controlada, onde são fritas até ficarem douradas e crocantes. Após a fritura, elas passam por um sistema que remove o excesso de óleo e, em seguida, são levemente temperadas com sal ou outros sabores característicos, como barbecue ou sour cream & onion. Por fim, as batatas são inspecionadas para garantir a qualidade, pesadas e embaladas em pacotes hermeticamente selados, que preservam o frescor e a crocância até chegarem ao consumidor. Todo o processo é automatizado, eficiente e monitorado para garantir um padrão de qualidade elevado, que é marca registrada das batatas Lays.

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