วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1. หมูสับ 250 กรัม
2. เต้าหู้ไข่ 4 แท่ง( 480 กรัม)
3.กระเทียมสับ 60 กรัม
4. ขึ้นฉ่ายซอย
5.น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำอุ่นต้มสุก 6 ช้อนโต๊ะ
7. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ/ ผสมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรส
1.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
2.ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ
3.ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
5.ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา