Мягкие как ПУХ! Рогалики Вкуснее Круассанов! Весь Секрет в Тесте!

Подробнее о видео

Проверяем рецепт рогаликов из необычного теста!

Ингредиенты (выход 32 шт)
Сдобное тесто:
420 гр. муки (это 3 стак. V - 200 мл + 1 ст.л с горкой)
Дополнительно: мука + 30...60 гр. для мокрого теста (1 - 3 ст.л)
2 яйца С1
80 мл. молока (5 ст.л)
2 ст. л. сметаны 20 % (50 г)
120 г сливочного масла
50 гр. сахара (2 ст.л с горкой)
1 п (10 г) ванильного сахара
20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих
1/3 ч. л. соли
Начинка:
1) 300 гр. вишни без косточки и сока ( повидло, заварной крем, яблоки, мармелад, ореховая начинка, маковая, нутелла)
2) 4 яблока + 50 г слив. масла + 2 -3 ст.л сахара
Дополнительно: горсть изюма
Обмазка:
1 яйцо +1 ст.л молока

Выпекать рогалики нужно при 200 °С 17 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Инстаграм -
Tik Tok -
Телеграм -
Дзен -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепт источник -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты -

Самые неудачные рецепты -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.

Подпишись, чтобы не пропустить!