
Можно просто на завтрак/обед или ужин или как вариант сделать на праздничный стол, думаю все гости без исключения останутся довольны!
Ингредиенты:
•4 картофелины
•кабачок
•150 гр сыра твердого
•150 -200 гр слабосоленой рыбы
Соус:
•2-3 ст л йогурта
•1-2 ст л творожного сыра
•1-2 соленых огурца
•пучок зелени
•соль, перец, чеснок по вкусу
1. Картошку и кабачок нарезать на тонкие слайсы, сыр натереть на терке. 100 Гр сыра посыпать на выложенный лист пергамента, сверху внахлест выложить кабачок и картофель, добавить оставшийся сыр и отправить в разогретую духовку на 180 градусов на 20-25 минут, затем можно увеличить до 200 и запечь еще 7-10 минут до золотистого цвета.
2. Для соуса смешать все ингредиенты, рыбу нарезать слайсами.
1. Рулет выложить на доску, перевернуть, вытереть бумагой лишнюю жидкость и снова перевернуть, смазать соусом, выложить рыбку и свернуть в рулет. Отправить в холодильник пропитаться на пару часов и всё, конец!