Вкуснейшие кабачки без мороки. Вкусный соус, готовятся без стерилизации. Ну лучше не придумаешь!

Подробнее о видео

Самая вкусная заготовка из кабачков. Готовлю из них много чего, но вот этот салат нравится мне и вкусом и простотой приготовления. Готовьте!
Кабачки - 1,5 кг
Соус (кетчуп) - 250 гр (у меня сацебели)
Сахар - 60-70 гр (это 3 ст.л без горки)
Масло растительное - 60-70 гр
Уксус 9% - 50 мл
Соль - 15 гр ( 1 ст.л без горки)
Перец молотый - 1 ч.л
Зелень
Чеснок - 7-8 зубчиков