Привет всем! А вы уже начали заготовки на зиму? У меня сегодня огурцы с луком, морковкой и кабачками... а почему бы нет... открыл и прямо ассорти!Рецепт прост, но для молодых хозяюшек или для тех кто не консервировал так , думаю, будет интересно:
- берём мелкие огурчики (600-800 гр), 2 морковки (кольцами), 1 кабачок (кольцами), 1 большую головку лука (кольцами) и укладываем в банки;
- маринад готовим на две литровые заправленные баночки: 1литр воды + 2 гвоздички + 4 лавровых листа + 4 чайных ложки соли + 8 чайных ложек сахара + 8-10 шт. душистого перца (это кипятим 5 мин.), потом + 8 СТОЛОВЫХ ложек уксуса (9%) и ещё 2 минутки кипятим;
- заливаем маринадом банки и ставим на стерилизацию, после закипания 5 мин. , сразу закатываем , переворачиваем и не укрываем. Всё!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
