И ТОРТА НЕ НУЖНО! Песочный пирог с начинкой. Shortbread pie/Cake

Подробнее о видео

Ингредиенты:
тесто:
мука 340 грамм
сахар 2 ст. ложки без горки
разрыхлитель 1 ч. ложка без горки
соль щепотка
сливочное масло (размягченное) 150 грамм

яйца:
если яйца мелкие (С2) понадобится 2 шт.
Если яйцо среднего размера (С1) (С0) нужно одно целое яйцо и один желток.

начинка:
смородина (свежая либо замороженная) 200 грамм + сахар от 125 до 180 грамм. Либо заменяем 230-250 граммами варенья из смородины.
орехи грецкие 60-80 грамм. От количества сахара будет зависеть сладость начинки, при 125 граммах начинка будет иметь легкую кислинку.

глазурь:
60-80 грамм шоколада (горького либо молочного)
1 ст. ложка растительного масла рафинированного (можно заменить сливочным в количестве 10 грамм)
_________________________

Ingredients:
dough:
flour 340 grams
sugar 2 tablespoons without a slide
baking powder 1 teaspoon without a slide
salt pinch
butter (softened) 150 grams
Eggs 2 pcs.

filling:
currant (fresh or frozen) 200 grams + sugar from 125 to 180 grams. Or we replace it with 230-250 grams of currant jam.
walnuts 60-80 grams. The sweetness of the filling will depend on the amount of sugar, at 125 grams the filling will have a slight sourness. Currants can be replaced with any other berries.

glaze:
60-80 grams of chocolate (bitter or milk)
1 tablespoon of refined vegetable oil (can be replaced with butter of 10 grams)

Помощь на развитие канала:
ЮMoney: 410014392391010
Сбербанк: 2204120102247190
✆/✉ СОТРУДНИЧЕСТВО:
✉ почта: nastyshkini@yandex.ru

ВК:

#пирог #песочныйпирог #пирогсосмородиной #рецептпирога #выпечка #рецепты #песочныйторт #кулинарныйканал #pie #pierecipe #shortbread pie #shortbreadcake #recipes #кулинариясотрудничество