Пирог с нектаринами и с сметанным суфле.Ингредиенты:
Холодное сливочное масло 100 г
Мука 190 г
Желток 2 шт
Сахарная пудра 50 г
Разрыхлитель 1 ч л
Суфле:
Белки 2 шт
Щепотка соли
Сметана 20-25% 500 г
Сахарная пудра 110 г
Кукурузный крахмал 50 г
Нектарины 450 г (можно так же заменить персиками, или абрикосами)
В разогретую духовку 160гр на час- полтора в зависимости от нагрева духовки ,До золотой корочки! Важно дать пирогу остыть при ком. темпер., а потом на 2-3 часа поставить в холодильник для стабилизации.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
