Картошку расплющил, запек и добавил в салат (вкусно и быстро)

Подробнее о видео

Салат с хрустящей картошкой😍
Подойдет и в Пост, если использовать веганские майонез и сметану😉
✅Поддержите меня комментарием и лайком❤️
Состав:
🥔Картофель мини:
🥔Оливковое масло
🥔Специи (паприка, сухой чеснок, соль)
🥒Огурец: 1 шт.
🥒Болгарский перец: 1 шт.
🥒Красный лук: 1/2 шт.
🥒Укроп: 2 ст.л.
Для заправки:
🍋Сметана: 2 ст.л.
🍋Майонез: 1 ст.л.
🍋Горчица: 1 ч.л.
🍋Сок лайма/лимона: 1/2 ст.л.
🍋Соль, перец
Приготовление
🥗Картофель отварить до готовности, затем выложить на противень с пергаментом, раздавить, полить оливковым маслом и присыпать специями. Запекать 20-25 минут при 180 градусах.
🥗В глубокой чаше смешать сметану с майонезем, горчицей, соком лайма и солью с перцем. Добавить нарезанные огурец, болгарский перец, красный лук и укроп - перемешать.
🥗Когда картошка запеклась, добавьте в салат и наслаждайтесь
Приятного аппетита😉