
Сливки 33% -400мл
Молочный шоколад-300гр
Молочный шоколад заливаем горячими сливками , перемешиваем до однородного состояния. Пробиваем блендером . Накрываем пищевой пленкой в контакт и убираем в холод применено на 8 часов . По истечению времени , достаем и взбиваем миксером до устойчивых пиков . Крем в качестве начинки в торт , для пирожных готов 🙌🏻