ไข่เจียววุ้นเส้น | FoodTravel ทำอาหาร

Подробнее о видео

ไข่เจียววุ้นเส้น Glass Noodle Omelet วันนี้แนนมีเมนูมาเอาใจคนชอบทานไข่กันค่ะ ทานแต่ไข่เจียวธรรมดาอาจจะดูจำเจเกินไปหน่อย แนนเลยเพิ่มความพิเศษให้เมนูไข่เจียวโดยเพิ่มวุ้นเส้นลงไปด้วย รับรองว่าอร่อยค่ะ



วัตถุดิบไข่เจียววุ้นเส้น Glass Noodle Omelet
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
2. วุ้นเส้นสด 1/2 ถ้วย
3. มะเขือเทศหั่นเต๋า 1-2 ลูก
4. ต้นหอมซอย 2 ต้น
5. ผักชี สำหรับโรยหน้า
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 2 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย เล็กน้อย
9. น้ำมัน

อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ

วิธีทำไข่เจียววุ้นเส้น Glass Noodle Omelet
1. ตอกไข่ ใส่วุ้นเส้น มะเขือเทศ ต้นหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย เล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อรอจนร้อนจัด เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลง ทอดประมาณ 2 นาที แล้วค่อยกลับด้าน จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ

Ingredients

1-2 serve

1. Eggs 2-3
2. Rice vermicelli ½ cup.
3. Tomato 1-2
4. Spring onion 2
5. Coriander
6. Soy sauce 1 tbsp.
7. Fish sauce 2 tsp.
8. Sugar
9. Oil

#FoodTravel #ทำอาหาร #ไข่เจียววุ้นเส้น