МОЦАРЕЛЛА ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ🔥 Вкуснее магазинной в разы🔥👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺
В магазине 200 гр стоит 298 рублей.
У меня получилось 750 гр за 500 рублей.
Я сделала 3 шарика. Можно сделать много маленьких или 1 большой. Здесь всё по желанию.
Рецепт⬇️
5,5 литров молока
300 мл яблочного уксуса
Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
Приготовление:
Нагреваем молоко до 45 градусов. Я температуру определяю пальцем😁.
Вливаем уксус. Перемешиваем и даем постоять 5 минут.
Начинает отходить сгусток от сыворотки.
Откидываем его на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Достаем из марли нашу будущую моцареллу и продолжаем отжимать остатки жидкости.
В сыворотку добавляем соль. Это по желанию. Кто хочет, чтобы моцарелла была посоленее. Ставим на огонь.
До кипячения доводить не нужно.
Опускаем шарик сыра в это сыворотку на пару секунд и сразу достаем, чтобы руками придавать эластичность.
Такую процедуру повторяем несколько раз пока сыр не станет гладким.
Берём холодную воду. Можно добавить в неё лед. И опускаем наши шарики сыра на 30 минут для стабилизации.
Домашняя моцарелла готова🔥
Для горячих бутербродов просто объедение. Идеально плавится и тянется.
#рецепт #сыр #моцарелла #еда
______________________________________
Источник:
Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.
Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.
Copyright: @irina_kuznecova18 - TikTok/Youtube/Instagram.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
