Проверенный годами рецепт квашеной капусты – просто и сравнительно быстро. Всего 3 дня и можно есть!СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2,5-3 кг капусты
• 2-3 моркови
• лавровый лист
• перец горошком (1 ч.л.)
ДЛЯ РАССОЛА:
• 3 л воды
• 3 ст.л. соли с горкой (120 г)
• 1 ст.л. сахара (30 г)